天马行空——伊犁天马
新疆自古就是著名的良马产区,她培育出的伊犁天马更是久负盛名。诗仙李白曾作《天马歌》,用一句“嘶青云、振绿发,兰筋权奇走灭没”,将伊犁马仰天长啸的神骏和见影不见形的神速惟妙惟肖地展现在人们的眼前。
新疆自古就是著名的良马产区,她培育出的伊犁天马更是久负盛名。诗仙李白曾作《天马歌》,用一句“嘶青云、振绿发,兰筋权奇走灭没”,将伊犁马仰天长啸的神骏和见影不见形的神速惟妙惟肖地展现在人们的眼前。
马奶作为传统乳制品的代表,富含人体所需的各类营养物质。马奶子是柯尔克孜族、哈萨克族等游牧民族的传统发酵乳饮品,在当地被称为“忽迷思”或“克么孜”。经现代科学分析,每100毫升马奶子含蛋白质2.1-2.5克、维生素C 10-15毫克,乳酸菌含量高达3×10^8